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香榧

發(fā)布時(shí)間:2012-08-17     來源:本站原創(chuàng)

        香榧主要產(chǎn)于浙江省諸暨、紹興、嵊州、東陽等地,因諸暨楓橋的香榧產(chǎn)量大,質(zhì)量好,故得此名,早在清朝末期“楓橋香榧”就開始馳名中外。
  香榧以其色、香、味俱佳而見稱,宋代詩人蘇東坡也有詩曰“彼美玉山果,餐為金盤食”,可見其誘人的程度。她不僅香脆可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且還有多種藥用價(jià)值。她具有化痰、止渴、清肺潤(rùn)腸.消痔等功能,香榧果衣還可以驅(qū)蛔蟲,所以吃的時(shí)候不必將果衣仔細(xì)去掉。香榧仁含脂肪50%,脂肪酸中以油酸、亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸為主,占78.4%,因此有降血脂的功能,可預(yù)防血管硬化、冠心病,還有美容長(zhǎng)發(fā)等作用,成為真正的綠色保健食品,是饋贈(zèng)親朋的最佳禮品。


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